Assaggiare

...significa conoscere, gustare, apprezzare la cultura enogastronomica del popolo solandro. Ogni giorno trascorso in Trentino sarà motivo di piacere per i Vostri palati... Le occasioni di incontro con le specialità locali sono numerose: oltre alle golose degustazioni nelle malghe di alpeggio e le abbondanti cene negli agriturismi della zona, vengono organizzate varie manifestazioni: itinerari enogastronomici nel cuore dei paesi, tra le corti delle case antiche e tra le strette vie che conducono alla chiesa…tra le tante si possono citare, “En giro tra le Cort”, ambientata negli androni e nelle corti del paese di Mezzana, girare alla scoperta delle diverse pietanze sarà un piacere per grandi e piccini. Nel variegato regno dei formaggi della Val di Sole, sul trono domina il Casolét, cacio dal sapore gustoso , rinomato a livello internazionale. Una sagra dedicata a questa specialità, il “Casolét nella cucina solandra” con visite alle malghe e ai caseifici, proposte di menù a base di Casolèt e spettacoli enogastronomici.