Chefkoch Paul Gastier, bester Arbeiter Frankreichs und ausgezeichnet mit einem Stern im Michelin-Führer, bietet seine Vision von Berggerichten an.
Dank seines Lebenslaufs voller Kräuter und Gewürze werden die traditionellen Gerichte hier in außergewöhnliche Gerichte verwandelt.
Teller mit Bergwurst
25
Ravioli mit Käse
18
Savoyer Salat
20
Salat von Almen mit Lachs
22
Saumagen-Salat
22
Tartiflette natur
28
Tartiflette mit Blaukraut
30
Tartiflette mit Räucherlachs
35
"Gratiniert mit Brézain
28
Savoyer Schnitzel
27
Assortierter Käse
12
Halbgekochte Vollmilchschokolade
8
Blaubeerkuchen
9
Gourmet-Tee
13
Eisbecher (Schokolade, Banane, Maracuja, etc.)
10